Bananes au jambon

Pour 6 personnes

préparation 10 minutes

cuisson 10 minutes

Ingrédients :

• 6 bananes juste mûres
• 6 grandes tranches de jambon cru
• 6 cuillères à café de sucre
• 2 pincées de girofle en poudre
• 3 cuillères à soupe de vinaigre

Préparation 

1. Épluchez les bananes. Coupez-les en deux. Coupez également les tranches de jambon en deux. Enroulez chaque demi-banane dans une demi-tranche de jambon et maintenez celui-ci avec un pique-olive en bois.
2. Mélangez le sucre, le vinaigre et le girofle et arrosez-en les bananes
3. Posez les bananes sur le gril et faites-les cuire pendant 10 minutes, à 15 cm des braises, en les surveillant et en les retournant à plusieurs reprises.

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