Courgette à la chinoise

Pour 4 personnes

préparation 5 minutes

cuisson 5 minutes

Ingrédients :

• 4 courgettes
• 1 pincée de sel
• sucre
• 1 filet d’huile
• 1 petite cuillère de purée de piment
• sauce soja

Préparation :

1. couper les courgettes en petits cubes puis les faire revenir dans un wok
2. dès qu’elles ont pris un peu de couleur, versez 2 cuillères à café de sauce soja.
3. Ajouter le sucre et le sel
4. servir chaud avec des pâtes chinoises.

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