Crumble fraises-rhubarbe

Pour 2 crumbles

Préparation 20 minutes

cuisson 15 minutes

difficulté facile

coût peu onéreux

Matériel :

• 2 ramequins

Ingrédients :

• 80 g de sucre de coco
• 130 g de farine
• 20 g de poudre d’amandes
• 80 g de margarine
• 2 tiges de rhubarbe
• 250 g de fraises

Préparation

1. Dans un saladier, mélangez le sucre de coco, la farine et la poudre d’amandes. Incorporez la margarine et mélangez du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse. Laissez reposer au frais le temps de préparer les fruits.
2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Épluchez la rhubarbe et équeutez les fraises. Coupez en morceaux et disposez dans les ramequins, répartissez la pâte sur les fruits. Enfournez pour 15 minutes.

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