Fromage blanc fruité
Apport nutritionnel par personne : 147 kcal
protéines : 9 g
lipides (ou graisses) : 3 g
glucides (ou sucres) : 21 g
Pour 4 personnes
préparation : 10 min
Ingrédients
- 2 blancs d’œuf
- 400 g de fromage blanc à 20% de MG
- 1 cuillère à café de sucre
- 4 cuillères à café de miel
- 4 kiwis
- 4 tranches d’ananas
- 1 pincée de sel
Préparation
- pelez les kiwis et coupez-les en petits dés. Faites de même avec l’ananas.
- Fouettez les blancs d’œuf en neige avec le sel. Lorsqu’ils commencent à être fermes, ajoutez le sucre glace
- Incorporez-y délicatement le fromage blanc, puis la moitié des dés de fruits.
- Répartissez le fromage blanc fruité dans quatre coupelles et disposez le reste des fruits dessus
- versez 1 cuillère à café de miel sur chaque préparation et servez
Suggestion de menu
- thé ou café
- fromage blanc fruité
- petit pain individuel aux céréales