Gâteau au yaourt épicé et raisins secs
le véganisme

Gâteau au yaourt épicé et raisins secs

Gâteau au yaourt épicé et raisins secs
Pour 6 personnes

préparation 15 minutes

cuisson 45 minutes

difficulté facile

coût peu onéreux

 

Matériel :

  • moule à manqué

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt de soja
  • 1,5 pot d’huile de pépins de raisin
  • 1 pot de lait de riz
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de poudre à lever
  • 2 pots de sucre
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • ½ cuillère à soupe de vanille en poudre
  • ¼ cuillère à café de cannelle
  • 3 pincées de cardamone en poudre
  • 80 g de raisins secs

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6)
  2. Dans un saladier, réunissez le yaourt, l’huile et le lait. Rincez et séchez le pot et ajoutez la farine, la poudre à lever, le sucre et la fécule. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les épices et les raisins secs.
  3. Mélangez et disposez la pâte dans le moule. Enfournez pour 45 minutes de cuisson.
 

 

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