Grog de Noël aux écorces de cacao

L’oiseau d’or

Laurence Alemanno

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 20 g de cannelle en bâton
• 2 citrons bio
• 20 g de gingembre frais
• Rhum (variable selon le résultat souhaité !)
• 30 g d’écorces de cacao

Préparation

1. Porter à ébullition 1 litre d’eau
2. Ajouter ensuite les bâtons de cannelle découpés en petits morceaux, le citron découpé en rondelles, le gingembre frais râpé et le rhum
3. Laisser bouillir une dizaine de minutes
4. Ajouter les écorces de cacao, couvrir et arrêter le feu. Infuser 10 minutes, filtrer et servir sucré ou pas.

source : Un grand Noël vegan des éditions la plage

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