Hot dog “original”

Pour 4 personnes

Préparation 5 minutes

cuisson 10 minutes environ

Ingrédients

• 4 saucisses de Francfort
• 400 g de choucroute cuite
• 4 pains à hot dog
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (ou de ketchup)

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6)
2. Piquez les saucisses de Francfort avec une fourchette et faites-les cuire 5 ou 6 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Réchauffez la choucroute au micro-ondes.
3. Allumez le gril du four. Ouvrez les pains à hot dog sans les détacher complètement. Toastez-les quelques minutes sous le gril du four.
4. Sortez les pains du four et tartinez l’intérieur avec de la moutarde (ou du ketchup), ajoutez les saucisses, la choucroute et dégustez immédiatement.

variante : vous pouvez remplacer la choucroute par de la sauce bolognaise ou du chili con carne.

source : burgers & tartines des éditions mini-larousse

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