Jelly TAGADA
Pour 4 personnes
préparation 10 minutes
réfrigération 3 à 4 h
cuisson 20 minutes
Ingrédients :
- 250 g de fraises équeutées et coupées en quatre
- 8 TAGADA® coupées en morceaux
- 25 g de sucre en poudre
- 3 feuilles 1/2 de gélatine
Préparation :
- Dans une casserole, faire chauffer les fraises, les TAGADA®, 20 cl d’eau et le sucre à feu moyen pendant 20 minutes
- Dans un bol d’eau froide, faire tremper les feuilles de gélatine durant environ 5 minutes pour les faire ramollir
- filtrer le jus de frais. Il faut obtenir 185 g de jus, ajouter de l’eau si nécessaire
- Dans une casserole, faire chauffer le jus à feu doux et ajouter les feuilles de gélatine essorées et mélanger rapidement
- Verser dans des moules individuels et laisser prendre au réfrigérateur 3 à 4 heures minimum. Démouler puis servir.