Jus d’ananas, céleri, gingembre et cresson (arthrite)

Contre l’arthrite

Une boisson anti-inflammatoire. L’ananas, le gingembre et le céleri ont tous des propriétés anti-inflammatoires et le cresson contient de l’acide folique, de la chlorophylle et du fer.

Donne environ 310 ml (1 ¼ de tasse) 

1 portion

• 5 ml (1 cuillère à thé) de graines de céleri moulues (facultatif)
• ¼ de gros ananas pelé, paré et haché
• 2 branches de céleri (avec les feuilles) hachées
• 75 g (2 ½ oz) de cresson
• un morceau de 1,2 cm (½ po) de long de gingembre

Passer l’ananas, le céleri, le cresson et le gingembre dans la centrifugeuse. Incorporer les graines de céleri au jus.

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