diététique

Jus de carotte et de lime (asthme)

Tonique contre l’asthme

Le cresson contient du magnésium qui aide à relaxer les muscles des voies respiratoires. Le gingembre contribue à expulser l’excès de mucus. Les carottes fournissent du bêta-carotène, favorable aux muqueuses. La lime fournit de la vitamine C, qui relève le système immunitaire et réduit l’inflammation.

 

Donne environ 250 ml (1 tasse)

1 portion

 

  • ½ lime moyenne pelée et hachée
  • 30 g (1 oz) de cresson
  • un morceau de 1,2 cm (½ po) de long de gingembre frais
  • 3 carottes moyennes hachées
  • 5 ml (1 cuillère à thé) de zeste de lime râpé

Passer la lime, le cresson, le gingembre et les carottes dans la centrifugeuse puis incorporer le zeste au jus.

 

 

 

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