Jus détoxication et dépuration (3)

Boisson détoxicante à l’orange, au poivron rouge et au curcuma

Certaines personnes sont exposées quotidiennement à toutes sortes de produits chimiques sur leur lieu de travail. Ceux-ci peuvent être absorbés par la peau et les poumons et causer du stress à l’organisme. Cette boisson contribue à détoxiquer le corps de toute accumulation de toxines chimiques. Le curcuma protège le foie, alors que le pissenlit en accroît la capacité fonctionnelle. Le psyllium absorbe et élimine de l’organisme les toxines libérées. Le jus d’orange et le poivron fournissent de la vitamine C et les carotènes, deux antioxydants qui réduisent l’activité des radicaux libres nuisibles.

Donne environ 310 ml (1 ¼ de tasse)

1 portion

• 5 ml (1 cuillère à thé) de racine de pissenlit séchée et rôtie
• 60 ml (¼ de tasse) d’eau bouillante
• 1 orange pelée et hachée
• ½ gros poivron rouge, épépiné et haché
• un morceau de 3 cm (1 ¼ po) de long de curcuma frais
• 10 ml (2 cuillères à thé) de graines de psyllium moulues

Dans une grande tasse, mélanger le pissenlit et l’eau bouillante. Couvrir et laisser macérer 10 minutes. Filtrer le liquide, le réserver et laisser refroidir. Passer l’orange, le poivron et le curcuma dans la centrifugeuse. Incorporer le jus à l’infusion de pissenlit, ajouter le psyllium et boire aussitôt.

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Boisson détoxicante au pissenlit, à l’artichaut, à la pomme et à la betterave

Cette boisson contient plusieurs nutriments et herbes qui assurent le bon fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire. Le pissenlit accroît la sécrétion de la bile, tandis que la betterave contient du béta-carotène, un antioxydant essentiel. Le psyllium est riche en fibres solubles qui absorbent les déchets et contribuent à leur élimination de l’organisme.

 

Donne environ 310 ml (1 ¼ de tasse)

1 portion

 

• 10 ml (2 cuillères à thé) de racine de pissenlit séchée et rôtie
• 60 ml (¼ de tasse) d’eau bouillante
• ¼ de petit artichaut
• ½ petite betterave hachée
• 2 pommes hachées
• 7,5 ml (1 ½ cuillère à thé) de graines de psyllium moulues

Mettre le pissenlit dans une tasse et le couvrir d’eau bouillante. Laisser macérer 10 minutes, filtrer et laisser refroidir. Éliminer les parties coriaces de l’artichaut et couper celui-ci en petits morceaux. Passer l’artichaut, la betterave et les pommes dans la centrifugeuse. Incorporer le jus à l’infusion, ajouter le psyllium et boire aussitôt.

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Jus vert dépuratif

Ce jus vert contient de la chlorophylle, un excellent dépuratif de l’organisme, de même que des nutriments essentiels à la santé comme de l’acide folique, du carotène et du potassium.

 

Donne environ 250 ml (1 tasse)

1 portion

• 5 petites feuilles d’épinards
• 1 poivron vert moyen haché
• 1 branche de céleri (avec les feuilles) hachée
• 2 grandes feuilles de laitue

Passer l’épinard puis les autres ingrédients dans la centrifugeuse. Boire aussitôt.