Jus digestif à la papaye rouge

Pour soulager ou se prémunir contre l’indigestion

Les enzymes contenues dans l’ananas (broméline) et la papaye (papaïne), de même que le gingembre, ont une action digestive marquée

Donne environ 250 ml (1 tasse) ; 1 portion

• Un morceau de 1,2 cm (½ po) de long de gingembre frais
• 250 g (8 oz) de chair de papaye rouge hachée
• ½ ananas moyen pelé, paré et haché

Passer d’abord le gingembre, puis la papaye et l’ananas dans la centrifugeuse.

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