Jus pour les femmes seulement (2)
diététique

Jus pour les femmes seulement (2)

Jus pour les femmes seulement (2)

Lait frappé au fenouil et à l’abricot

Un jus pour les femmes qui allaitent. Il fournit du calcium, des acides gras essentiels et du bêta-carotène.

Donne environ 430 ml (1 ¾ de tasse)

2 portions


  • 1 sachet de fenouil
  • 60 ml (¼ de tasse) d’eau bouillante
  • 185 ml (¾ de tasse) de lait ou de lait de soja enrichi
  • 5 demi-abricots en conserve, égouttés
  • 10 ml (2 cuillères à thé) d’amandes moulues
  • 5 ml (1 cuillère à thé) de miel

Mettre le sachet de fenouil dans une tasse et le couvrir d’eau bouillante. Laisser macérer 15 minutes. Retirer le sachet et laisser refroidir l’infusion. Passer tous les ingrédients dans le mélangeur.


Smoothie à l’abricot et à la framboise

Jus pour les femmes seulement (2)

Ce smoothie est riche en calcium, protéines, vitamines C, B, D, E, K, zinc, fer, acide folique et bioflavonoïdes, tous essentiels à la santé de la mère et du bébé durant la grossesse.

 

Donne environ 375 ml (1 ½ de tasse)

1 ou 2 portions


  • 50 g (2 oz) d’abricots séchés, hachés
  • 125 ml (½ tasse) d’eau bouillante
  • 125 ml (½ tasse) de lait faible en gras ou lait de soja enrichi.
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de tahini
  • 75 g (2 ½ oz) de framboises fraîches ou décongelés
  • 5 ml (1 cuillère à thé) de miel (ou au goût)

Mettre les abricots et l’eau dans une petite casserole, amener à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Laisser refroidir. Passer ensuite tous les ingrédients dans le mélangeur.


Boisson au raisin et aux feuilles de framboisier

Jus pour les femmes seulement (2)

Pour renforcer le tonus pelvique après une naissance. On se sert de l’infusion de feuilles de framboisier à cette fin depuis des années. On croit que le raisin favorise la sécrétion de lait. Le gingembre et la cannelle atténuent la faiblesse et la fatigue et redonnent de l’entrain.

 

Donne environ 250 ml (1 tasse)

1 portion

 

  • 1 sachet de feuilles de framboisier
  • 80 ml (1/3 de tasse) d’eau bouillante
  • 210 g (7 oz) de raisin
  • un morceau de 2 cm (¾ de po) de long de gingembre frais
  • Une grosse pincée de cannelle moulue

Mettre le sachet dans une tasse et le couvrir d’eau bouillante. Couvrir et laisser infuser 15 minutes. Retirer le sachet et laisser refroidir l’infusion. Passer le raisin et le gingembre dans la centrifugeuse. Les incorporer à l’infusion avec la cannelle et bien mélanger.


Jus d’épinard et de poire

Jus pour les femmes seulement (2)

Si vous avez décidé de fonder une famille, prenez ce jus chaque jour pendant les deux mois précédent la conception et durant les douze premières semaines de votre grossesse. Vous vous assurerez ainsi d’avoir le taux d’acide folique nécessaire à la prévention d’anomalies du tube neural du fœtus.

 

Donne environ 310 ml (1 ¼ de tasse)

1 portion

  • 90 g (3 oz) de brocoli haché
  • 1 poire hachée
  • 60 g (2 oz) d’épinards frais
  • 30 g (1 oz) de cresson

Passer d’abord le brocoli puis les autres ingrédients dans la centrifugeuse.

 

 

 

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