La préparation au verre à mélange

La préparation au verre à mélange : Cette méthode est utilisée lorsque les ingrédients de la recette d’un cocktail sont tous alcoolisés, et donc facilement miscibles entre eux. Elle est également valable quand une faible quantité de sirop doit être introduite. Elle est souvent choisie lorsqu’on ne peut pas élaborer le cocktail au verre directement. Ainsi, il faut filtrer la préparation avant de la servir, pour éliminer la pulpe d’un agrume ou des glaçons par exemple

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