Lait frappé à la pomme, à l'abricot et aux amandes
diététique

Lait frappé à la pomme, à l’abricot et aux amandes

Contre l’ostéoporose

 

Les fruits séchés contiennent du bore qui aide à la construction des os de pair avec le calcium et le magnésium. Le lait et les amandes renforcent aussi les os.

 

Donne environ 625 ml (2 ½ tasses) ; 2 portions

 

  • 5 pommes séchées
  • 7 abricots séchés
  • 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante
  • 310 ml (1 ¼ de tasse) de lait ou de lait de soja enrichi
  • 60 ml (¼ de tasse) d’eau glacée
  • 30 g (1 oz) d’amandes entières
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) d’extrait de vanille

Mettre les fruits séchés dans un bol et les couvrir d’eau bouillante. Laisser tremper 20 minutes. Égoutter et laisser refroidir les fruits. Dans le mélangeur, mélanger tous les ingrédients et les traiter jusqu’à consistance lisse.

 

 

 

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