Les livres sandwichs

Pour 6 livres

préparation 30 minutes

cuisson 5 minutes

matériel : économe, stylos alimentaires de couleurs

difficulté moyenne

Ingrédients :

• 6 grandes tortillas
• 100 g de petits pois écossés surgelés
• 3 tranches de jambon blanc
• 1 barquette de fromage frais (type philadelphia nature ou aux herbes)
• 6 tranches de cheddar ou de mimolette

Préparation :

• découpe les tortillas en rectangles (environ 20 x 12 cm) fais-toi aider d’un adulte
• avec les stylos alimentaires, écris les titres de tes livres sur la partie droite des tortillas, leur couverture, et sur leur tranche (que l’on appelle le “dos”). Laisse bien sécher.
• Fais cuire les petits pois 5 minutes dans de l’eau frémissante, puis fais-les refroidir dans un bol d’eau froide. Égoutte-les
• coupe chaque tranche de jambon en deux
• tartine chaque rectangle de fromage frais (pas du côté écrit), ajoute les petits pois et dépose par-dessus un morceau de jambon, puis 1 tranche de cheddar ou de mimolette
• ajoute les chutes pour donner un peu d’épaisseur à tes livres, referme-les et mets-les au frais avant de les dévorer !

Astuces toquée : tu peux accompagner tes livres de quelques tomates cerises et remplacer le jambon par des copeaux de carottes ou des rondelles de radis !

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