mayonnaise de soja au curcuma

Sans gluten, sans lait, sans œufs, compatible alimentation, seignalet

Une base classique très facilement transformable en fonction des épices et des fines herbes que vous avez sous la main !

Ingrédients :

• 1 pot de 225 g de crème de soja épaisse lacto-fermentée
• 3 cuillères à soupe d’huile de noix ou de carthame
• 1 cuillère à café de curcuma en poudre
• facultatif : poivre du moulin

Préparation :

1. mélangez vivement la crème de soja épaisse avec l’huile végétale de votre choix et le curcuma
2. salez, c’est prêt !

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