Œufs brouillés express

Ingrédients :

• 4 gros œufs
• 1 petite botte de ciboulette hachée

Préparation :

1. casser les œufs dans une petite casserole et les battre à l’aide d’une fourchette
2. chauffer à feu moyen sans cesser de remuer jusqu’à ce que les œufs aient pris à sa convenance
3. dresser dans des assiettes chaudes et garnir de ciboulette

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