Aubergine panée grillée
Ingrédients : 1 aubergine 4 ou 5 biscottes complètes, ou à défaut de la chapelure 1 pincée d’ail en poudre huile d’olive sel poivre Préparation : Laver l’aubergine et la…
mille-feuille de betterave et mousse aux herbes
Pour 4 personnes macération 1 jour préparation 45 minutes cuisson 20 minutes Ingrédients : 4 petites betteraves cuites 100 g de pignons de pin 1 petite tête d’ail 25 cl…
Les purées aux céréales sans gluten
On introduit les premières céréales une fois par jour pour donner plus de consistance aux repas ou aux biberons, mais attention, jamais de gluten avant six mois révolus. On en…
bûche aux légumes
Pour 6 personnes préparation 40 minutes cuisson 10 minutes Ingrédients : 1 courgette 1 carotte 125 g de tofu fumé 80 g de beurre 4 œufs 100 g de farine…
Compotes multifruits
Une fois les premiers fruits introduits un à un et acceptés par l’enfant, on peut passer aux purées composées de plusieurs fruits. On privilégie ici aussi les fruits doux au…