pancakes au sirop d'érable
les enfants

pancakes au sirop d’érable

Pour 8 pancakes

préparation 10 minutes

cuisson 10 minutes

repos 30 minutes

difficulté moyenne  

 

Ingrédients :

  • 1 œuf
  • 12 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 130 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • quelques gouttes d’arôme vanille

Préparation :

  1. Bats l’œuf et le lait. Ajoute le beurre fondu (fais-toi aider par un adulte)
  2. tamise la farine, la levure et le sel. Verse petit à petit la première préparation dans la seconde, puis laisse reposer la pâte pendant 30 minutes.
  3. Fais chauffer un peu d’huile dans une poêle, et verses-y une petite louche de pâte, sans trop bouger afin qu’elle soit bien ronde
  4. retourne le pancake dès que le dessus est presque sec. Encore 20 secondes, et c’est prêt ! Recommence jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
  5. Empile les pancakes et nappe*-les de sirop d’érable

 

*nappe : recouvrir entièrement un aliment ou un objet avec une préparation

 

 
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