Recettes sucrées : dès quatre mois

Biscuit au lait pomme, poire et miel

pour 1 portion
préparation 15 minutes
cuisson 2 minutes

Ingrédients :

• 200 ml de lait 1ᵉʳ âge
• 1 biscuit pour bébé sans gluten
• 2 cuillères à soupe de petit pot pomme poire miel

Réalisation :

1. Dans une casserole, versez le lait et mettez-le à chauffer sans le faire bouillir
2. hors du feu, ajoutez le biscuit écrasé
3. laissez reposer 2 minutes environ
4. ajoutez la purée pomme-poire-miel
5. mixez et versez dans un biberon
6. vérifiez la température avant de le donner à votre bébé

Notre conseil : Un peu plus tard, vous pourrez remplacer les biscuits par des miettes de pain d’épices ou de biscuits destinés aux plus grand.

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Compote d’abricots

pour 1 portion
préparation 15 minutes
marinade 10 minute
cuisson 15 minutes

Ingrédients :

• 3 ou 4 beaux abricots bien mûrs
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre ou de cassonade

Réalisation :

1. lavez les abricots, ouvrez-les, dénoyautez-les, poudrez-les de sucre en poudre (ou de cassonade)
2. laissez mariner 10 minutes environ, jusqu’à ce que le sucre soit fondu
3. mettez-les dans une casserole avec 1/2 verre d’eau, portez à frémissement pendant 15 minutes sur feu doux
4. au bout de ce temps, mixez le contenu de la casserole, transvasez-le dans une coupelle et laissez tiédir avant de donner à bébé.

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Compote pomme poire miel

pour 1 portion
préparation 15 minutes
cuisson 20 minutes

Ingrédients :

• 1 pomme
• 1 poire
• 1 cuillère à café de miel

Réalisation :

1. Épluchez les fruits et coupez-les en morceaux.
2. Faites-les cuire avec un fond d’eau dans une casserole pendant 15 à 20 minutes
3. En fin de cuisson, ajoutez la cuillerée à café de mile
4. mélangez, c’est prêt !

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Compote pomme poire à la cannelle 

pour 1 portion
préparation 15 minutes
cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

• 1 petite poire
• 1 petite pomme
• 1 pincée de cannelle en poudre

Réalisation :

1. pelez la poire et la pomme
2. Coupez-les en morceaux
3. faites cuire les fruits dans une casserole avec un peu d’eau pendant 20 minutes 20 minutes
4. ajoutez la cannelle et mixez

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mixé frais abricot cannelle

pour 1 portion
préparation 15 minutes
cuisson 30 minutes

Ingrédients :

• 180 ml de lait 1ᵉʳ âge
• 1 mesure de céréales sans gluten (type diase)
• 2 abricots
• 1 pincée de cannelle

Réalisation :

1. versez le lait dans une casserole et faites tiédir sur feu doux
2. ajoutez les céréales et la cannelle. Laissez cuire 10 minutes environ sans cesser de remuer
3. laissez refroidir
4. lavez et essuyer les abricots. Retirez les noyaux.
5. Couper les abricots en morceaux. Faites-les cuire avec un peu d’eau  dans une casserole à feu doux pendant 20 minutes
6. mixez les abricots avec le lait froid jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
7. Versez cette préparation dans une assiette. Servez aussitôt.

Notre conseil : quand bébé grandit, vous pouvez aussi ajouter au mixé frais d’abricots quelques fruits rouges : fraises, framboises, mûres…..