Salade détoxifiante

pour 4 personnespréparation : 10 minutes Ingrédients : 1 radis noir 3 branches de céleri 4 carottes 4 cuillères à soupe de citronnelle 1 cuillère à soupe de cumin pelez et râpez les carottes et le radis noir détaillez les branches de céleri en tronçons fins mélangez les légumes dans un saladier, arrosez de sauce citronnelle et parsemez de cumin. Pourquoi c’est magique ? Ces ingrédients ont un fort pouvoir drainant, et la vitamine C contenue dans les carottes et le citron est un excellent booster d’énergie. mon conseil cette salade est très rassasiante, servez-la en entrée. Nombre de vue 1 080

Pour 4 personnespréparation 10 minutes Ingrédients : 1 céleri-rave 2 bulbes de fenouil 2 cm de gingembre frais 1/2 botte de persil plat 1 cuillère à café de moutarde 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron jaune Préparation : Epluchez le céleri et le fenouil puis râpez-les à la mandoline ou au robot pelez et râpez 2 cm de gingembre frais au-dessus d’un bol pressez le citron et mélangez le jus avec le gingembre râpé, la moutarde et l’huile d’olive lavez, effeuillez et ciselez le persil plat Dans un saladier, mélangez le céleri-rave et le fenouil, arrosez de sauce et parsemez de persil Pourquoi c’est magique ? Festival de fibres et de vitamine C, cette salade stimule la digestion et facilite l’élimination des toxines. mon conseil Pour un bon effet de satiété, râpez les légumes avec les gros trous de votre appareil Nombre de vue 525

Pour 4 personnespréparation 10 minutes   Ingrédients :  4 carottes 1 radis noir 1 concombre 1/2 botte de coriandre 1 citron vert 2 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe de graines de sésame préparation : pelez et râpez les carottes et le radis pelez le concombre puis émincez-le en fines rondelles pressez le ciron vert et mélanges le jus avec la sauce soja et le gingembre en poudre lavez, effeuillez et ciselez la coriandre dans un saladier, mélangez les légumes et la coriandre, arrosez de sauce et parsemez de graines de sésame Pourquoi c’est magique ? Ces trois légumes sont riches en vitamine C et, grâce à leurs fibres, stimulent la digestion.   Mon conseil Prenez des radis roses si le radis noir est trop piquant à votre goût Nombre de vue 826

Pour 4 personnespréparation 10 minutes   Ingrédients :  8 carottes 2 oignons nouveaux 2 cuillères à soupe de raisins secs 5 branches de menthe 1 pincée de gomasio 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation :   Pelez et râpez les carottes à l’aide d’une mandoline Pelez les oignons et coupez-les en rondelles lavez, effeuillez et ciselez la menthe Dans un saladier, mélangez les carottes avec les oignons et les raisins secs. Arrosez d’huile d’olive, parsemez de menthe et saupoudrez de gomasio. Pourquoi c’est magique ?  Cette salade très rafraîchissante apporte à la fois des fibres, bonnes pour le transit, et de la vitamine C, un antifatigue. Mon conseil Remplacez les raisins secs par des amandes effilées. Nombre de vue 634