saumon fumé et ananas

Pour 4 personnes

préparation 10 minutes

Ingrédients :

• 4 tranches de saumon fumé
• 16 cuillères à soupe de dés d’ananas
• 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
• jus de citron
• 4 pincées de sel et de poivre
• gressin au sésame
• pincées de cardamone

Préparation :

1. Préparez l’ananas en le découpant en petits dés. Mélangez-le à une pincée de cardamone en poudre, le sel et le poivre.
2. Ajoutez un trait d’huile d’olive et du jus de citron
3. Servez l’ananas accompagné d’une tranche de saumon fumé et de gressin de sésame.

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