Shake aux fraises et melon

Pour 4 personnes

temps de préparation 15 minutes

par portion 170 kcal / 700 kj

Protides : 7 g

Lipides 2 g

Glucides : 28 g

6 mg cholestérol

Ingrédients 

• 1 kg de melon cantaloup
• 160 g de fraises
• 4 tiges de menthe
• 500 g de yaourt nature (à 1,5% MG)
• 4 cuillères à soupe de miel

Préparation

1. Éplucher le melon et enlever les pépins avec une cuillère. Couper la chair en dés.
2. Rincer les fraises et enlever les pédoncules. Laisser égoutter. Couper les fraises en deux. Laver la menthe et secouer pour sécher. Détacher quelques feuilles de menthe.
3. Couper le melon et le mettre dans le mixeur avec les fraises (garder quelques morceaux pour la décoration) et fouetter le tout. Ajouter le yaourt et le miel et bien mélanger le tout.
4. Servir le shake dans un grand verre et garnir avec de petites brochettes de fraises, de melon et de menthe. Ajouter des glaçons à volonté.

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