soupe de fruits rouges et tagada

Pour 4 personnes

• 300 g de fraises équeutées et coupées en quatre
• 50 g de sucre en poudre
• 10 TAGADA® coupées en morceaux
• 250 g de myrtilles
• 1/2 citron bio pour le zeste

1. Dans une casserole, mettre la moitié des fraises. 35 cl d’eau, le sucre et les TAGADA® puis faire cuire à feu moyen environ 10 à 15 minutes.
2. Filtrer le sirop et laisser refroidir.
3. Verser le sirop dans 4 petits bols puis ajouter le reste des fraises, les myrtilles et parsemer de zeste de citron.
4. Réserver au frais minimum 2 heures avant de servir.

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