• Le panier de saison - Décembre
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    Le panier de saison – Décembre

    Le panier de saison   Primeur   Avocat, brocoli, chou de Bruxelles, légumes exotiques (chayotte, gombo, patate douce), potiron. Et aussi De saison : blette, cardon, betterave ——————————————————————————————————————– Verger   Grenadille ou fruit de la passion, goyave, kiwi, litchi, mangue, papaye. Et aussi De saison : châtaigne, marron, clémentine… Contre saison : cerise, fraise, framboise, melon… Fruits bio : poire, pomme, noix, châtaigne, clémentine, banane, citron, pomelo, orange… ——————————————————————————————————————– Marée Crabe ou tourteau, caviar, caviar d’escargot, huître, homard, langouste, œufs de lump, saumon fumé. Et aussi Anchois, araignée, barbue, coquille Saint-Jacques, dorade, lieu noir, lotte, roussette, sole… ——————————————————————————————————————– Chez le boucher Volailles fermières Label Rouge (dinde fermière, chapon, chapon de…

  • Le panier de saison - Novembre
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    Le panier de saison — novembre

    Le panier de saison Primeur Chou, poireau, salade, cresson, betterave rouge, truffe Et aussi De saison : blette, céleri rave, cèpe, endive, fenouil, girolle, roquette, salsifis… ——————————————————————————————————————– Verger Poire, raisin, pomme, ananas, pamplemousse En vedette : la clémentine et la mandarine Et aussi  De saison : clémentine, orange (Naveline), kaki… Contre-saison : cerise, fraise, framboise, melon Fruits bio : poire, pomme, noix, châtaigne, clémentine, banane, citron, pomelo, orange… ——————————————————————————————————————– Marée Hareng, encornet, lingue, merlan de l’Atlantique, langouste, tourteau, crevette rose cuite, moule, limande, sole, plie, filet de tacaud, maquereau, espadon, sardine. Et aussi Anchois, araignée, bar, coquille Saint-Jacques, congre, dorade, églefin, grondin, huître, merlan, raie, rouget-barbet, sole. ——————————————————————————————————————– Chez le…

  • Le panier de saison - octobre
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    Le panier de saison – octobre

    Le panier de saison Primeur Mâche nantaise, carotte, chou-fleur d’automne, épinard d’automne, artichaut, aubergine, céleri Et aussi Saison : cèpe, chou de Bruxelles, brocoli, endive, girolle, pied de mouton, pleurote… Légumes bio : avocat, oignon, carotte, poireau, pomme de terre, chou, navet, salade, tomate, concombre… ——————————————————————————————————————– Verger Pomme, poire, châtaigne, noix fraîche, raisin, orange En vedette : la poire Saison : banane, pomelo… Arrière-saison : fraise, framboise, figue… ——————————————————————————————————————– Marée Loup de mer, cabillaud de Hollande, barbet-friture, sole, maquereau, saumon, coquille Saint-Jacques, crevette de Normandie Et aussi Barbue, églefin, grenadier, grondin, lieu noir, limande-sole, lingue, rouget-barbet, roussette, lotte, sardine. Tourteau, araignée, langoustine vivante et glacée… ——————————————————————————————————————– Chez le boucher Bœuf,…

  • Le panier de saison - septembre
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    Le panier de saison – septembre

    Le panier de saison Primeur Champignon des bois, radis d’été, fenouil, carotte de Normandie, haricot, tomate, cornichon, maïs… Et aussi De saison : céleri branche, chou-fleur d’automne, potiron, courge… ——————————————————————————————————————– Verger Figue, violette, prune, poire, noix, fraise, pêche, melon En vedette : le raisin De saison : noisette fraîche, châtaigne, marron ——————————————————————————————————————– Marée Mulet, poisson d’eau douce/ d’étang (tanche, carpe, brochet, sandre), langoustine, écrevisse, moule, coque, amande, buccin, bigorneau, pétoncle Et aussi Barbue, églefin, grenadier, grondin, lieu noir, limande-sole, lingue, rouget-barbet, roussette, lotte, sardine ; tourteau, araignée, langoustine vivante et glacée… ——————————————————————————————————————– Chez le boucher Caille Label Rouge, canette de barbarie, fermière, gibier (canard sauvage), poulet fermier, agneau, cheval, veau……

  • Le panier de saison - Août
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    Le panier de saison – Août

    Le panier de saison Primeur Aubergine, poivron, pomme de terre, tomate de pleins champs Et aussi De saison : batavia, betterave rouge, courgette, girolle, haricot à écosser, haricot vert et beurre, herbes aromatiques (ciboulette, basilic, aneth…), fenouil, petit pois, romaine Légumes bio : avocat, aubergine, betterave rouge, carotte, chou, concombre, courgette, navet, oignon, poireau, poivron, pomme de terre, salade, tomate… ——————————————————————————————————————– Verger En vedette : le melon, la prune Et aussi De saison : pêche et nectarine, abricot, cerise, fraise, framboise, groseille, cassis, pomme d’été, noisette fraîche, prune, raisin… Contre saison : fruit de la passion, noix de coco… ——————————————————————————————————————– Marée Bar d’élevage, céteau, langoustine française, moule, sardine Et aussi…

  • Le panier de saison - Juillet
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    Le panier de saison – Juillet

    Le panier de saison Primeur Céleri branche, courgette, haricot vert, oseille, oignon frais, pomme de terre primeur, tomate En vedette : les salades d’été Et aussi  De saison : artichaut, aubergine, cèpe, concombre, courgette, girolle, haricot à écosser, poivron. ——————————————————————————————————————– Verger pêche, petits fruits rouges, poire d’été Et aussi De saison : abricot, cerise, fraise, pomme (golden, précoce, Elstar…), prune, raisin (Cardinal, Chasselas…) Avant-saison : figue, amande, noisette fraîche… Fruits bio : pomme, poire, pêche, kiwi, fraise, banane, ananas, mangue, citron, orange, pomelo… ——————————————————————————————————————– Marée Barbe, crustacés, poissons, fritures, rouget-barbet, sandre, turbot Et aussi Crabe, langoustine vivante et glacée, limande-sole, maquereau de ligne, sardine, thon, germon… ——————————————————————————————————————– Chez le boucher…

  • le panier de saison - Juin
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    le panier de saison – Juin

    Le panier de saison Primeur Ail, artichaut, asperge, betterave rouge, carotte primeur, échalote, oignon, pomme de terre primeur. En vedette : La tomate Et aussi De saison : aubergine, avocat, courgette, feuille de chêne, haricot vert, laitue, navet primeur, petit pois, pleurote, poivron, radis… ——————————————————————————————————————– Verger Abricot, amande fraîche, figue, rhubarbe. En vedette : la cerise Et aussi De saison : cerise, pastèque, pêche et nectarine… Contre saison : fruit de la passion, mangue, pomme, poire, raisin… ——————————————————————————————————————– Marée Crevette bio, dorade rose, moule, sardine, saumon sauvage, truite bio Et aussi Cabillaud, chinchard, homard, langoustine vivante et glacée, maquereau, merlu, Saint-pierre… ——————————————————————————————————————– Chez le boucher Bœuf bio, pigeon, veau ——————————————————————————————————————–…

  • Le panier de saison - Mai
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    Le panier de saison – Mai

    Le panier de saison Primeur Asperge, champignon de Paris, haricot vert, légumes nouveaux, petit pois, pomme de terre primeur. Et aussi De saison : artichaut, aubergine, brocoli, carotte primeur, concombre, courgette, morille, mousseron, poireau nouveau, tomate… ——————————————————————————————————————– Verger Ananas, fraise, melon En vedette : l’abricot Et aussi De saison : cerise, pastèque… Avant-saison : pêche et nectarine… Contre saison : pomme, poire (packam’s, comice…), raisin… ——————————————————————————————————————– Marée Alose, bar, brochet, cabillaud, langoustine, lotte, merlu Et aussi Araignée, barbue, chinchard, lieu noir, lotte, maquereau de ligne, plie, roussette, sardine, seiche… ——————————————————————————————————————– Chez le boucher Agneau, bœuf, coquelet, pintade, veau de lait fermier ——————————————————————————————————————– Chez le fromager Beaumont, boulette d’Avesnes, Brie de…

  • Le panier de saison - Avril
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    Le panier de saison – Avril

    Le panier de saison Primeur Asperge, chou, chou-fleur, épinard, mâche nantaise, morille, navet nouveau, tomate grappe, mini légumes (artichaut, aubergine, carotte, courgette, poivron…) En vedette : le concombre Et aussi Légumes nouveaux : carotte, fève, mange-tout, oignon, petit pois… De saison : avocat, artichaut, betterave rouge, radis… ——————————————————————————————————————– Verger En vedette : la fraise Et aussi De saison : ananas, kiwi, mangue et aussi Contre-saison : poire, pomme (granny, rouges, gala…), raisin… Fruits bio : poire, pomme, clémentine, banane, citron, pomelo, orange… ——————————————————————————————————————– Marée Coquille saint-jacques, dorade, raie, sole, truite bio Et aussi Barbue, cabillaud, grondin rouge, langoustine vivante, lieu jaune, lotte, maquereau de chalut, roussette, saint-pierre… ——————————————————————————————————————– Chez le…

  • Le panier de saison - mars
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    Le panier de saison – mars

    Le panier de saison Primeur Avocat, chou vert pointu, navet primeur, petit pois, tomate. En vedette : Le radis Et aussi Légumes nouveaux : carotte, oignon, petit pois, mange-tout, fève De saison : artichaut, chou-fleur de printemps, concombre, cresson, épinard, pleurote… ——————————————————————————————————————– Verger Ananas de Côte d’Ivoire, citron, fraise, fruits secs (figue ou abricot), mangue, pomme En vedette : la banane Et aussi De saison : pomelo, pomme (golden, granny, rouge), poire… Contre saison : poire (williams, packham’s, comice) raisin, melon… ——————————————————————————————————————– Marée Bar sauvage, cabillaud, lieu jaune, lotte, maquereau, moule, saumon sauvage fumé, turbot Et aussi Anchois, barbue, dorade, lieu jaune, langoustine glacée, roussette, sole… ——————————————————————————————————————– Chez le boucher…