tarte au camembert

Pour 8 personnes

préparation 10 minutes

cuisson 30 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 2 camemberts (ou 500 g de fromage de votre choix)
• 4 œufs
• 20 cl de crème fraîche
• poivre
• 1 poignée de gruyère râpé

Préparation :

1. Étaler la pâte dans un plat à tarte sur du papier sulfurisé
2. couper le camembert en lamelles et l’étaler sur la pâte
3. mélanger les œufs, la crème fraîche, le poivre et ajouter sur le fromage
4. Préchauffer le four 10 minutes à 200°C
5. saupoudrer de gruyère râpé et mettre au four jusqu’à ce que la tarte soit dorée (entre 20 et 30 minutes)
6. servir avec une salade.

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