Tartines parisiennes

Ingrédients :

• 150 g de comté
• 4 tranches de jambon blanc au torchon
• 30 g de beurre de baratte
• 4 feuilles de laitue
• 4 brins de persil plat
• 4 cornichons
• baguette croustillante

Préparation :

1. Détaillez le comté et les cornichons en fines lamelles, coupez les tranches de jambon en deux. Lavez les feuilles de laitue et les brins de persil et ciselez-le grossièrement.
2. Coupez la baguette en quatre morceaux et ouvrez-les. Tartines les tranches de beurre, étalez dessus un peu de laitue et de persil, puis recouvrez de lamelles de comté puis d’une demi-tranche de jambon et de cornichons. Servez immédiatement

Notre conseil : Vous pouvez réaliser cette recette simple avec du jambon cru, du saucisson sec, à l’ail, de la pancetta ou d’autres charcuteries.

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