Toasts au pesto et au concombre
les enfants

Toasts au pesto et au concombre

Toasts au pesto et au concombre

Fabrique des visages sur tes toasts avec des fruits et des concombres !



Pour 4 toasts

Préparation 15 minutes

cuisson 5 minutes

difficulté facile

Matériel : un robot mixeur – un grille-pain

Ingrédients :

  • ½ bouquet de persil plat
  • 100 g de fromage frais (type st Morêt®)
  • 30 g de pignons de pin
  • 3 cl d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • ½ concombre
  • 4 tranches de pain de campagne
  • des framboises, des myrtilles ou d’autres baies

Préparation

  1. Effeuille le persil en gardant 4 tiges pour le décor
  2. Mixe finement le fromage frais avec les feuilles de persil, les pignons, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre pour réaliser le pesto (demande l’aide d’un adulte)
  3. Lave le concombre et coupe-le en tranches fines
  4. Fais légèrement griller les tranches de pain et tartine-les de pesto
  5. Dispose les rondelles de concombre pour faire les yeux et dessine la bouche avec les tiges de persil. Ajoute quelques fruits pour créer les joues et les pupilles.

Astuce toquée

Tu peux remplacer les pignons par des amandes en poudre ou même des noisettes.

 
Merci de partager mon article
Pin Share

Laisser un commentaire