Tomates-cerises à la mozzarella
omnivore

Tomates-cerises à la mozzarella

Tomates-cerises à la mozzarella
Pour 4 personnes

préparation 20 minutes

macération 1 h

 

Ingrédients

  • 24 tomates cerises
  • 100 g de mozzarella
  • 2 branches de basilic
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Coupez la mozzarella en très petits cubes. Mettez-les dans une jatte, salez-les et poivrez-les, arrosez-les d’huile d’olive. Laissez macérer 1h.
  2. Hachez les feuilles de basilic avec des ciseaux. Ajoutez-les à la mozzarella.
  3. Creusez les tomates en retirant leur pédoncule et farcissez chacune d’elles d’un cube de mozzarella au basilic.
 

 

Merci de partager mon article
Pin Share

Laisser un commentaire