vinaigre des quatre voleurs
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vinaigre des quatre voleurs

vinaigre des quatre voleurs
Préparation à l'avance

Laissez reposer trois mois. Filtrez et utilisez

 

Ingrédients :

  • 4 g de muscade 
  • 4 g de sauge
  • 4 g de romarin
  • 4 g d’anis
  • 2 g de cannelle
  • 2 g de clous de girofle
  1. Faites infuser tous les ingrédients dans 1 l de vinaigre de Bordeaux rouge.

Certains attribuent ce vinaigre à Casanova. Ce dernier qui “faisait sa coquette” n’a jamais voulu infirmer ou confirmer cette supposition. Mais, il laissait penser que ses “performances” s’apparentaient à son vinaigre… en plus du champagne et du chocolat !

 

Conseil

Ce vinaigre “aphrodisiaque” accompagnera agréablement toutes vos salades vertes et autres.

A propos de la Sauge

Proverbe du Moyen-Âge : “Faites trois trous dans une feuille de sauge et reliez-les avec un de vos cheveux et un de l’être aimé. Enterrez ensuite la feuille sous son seuil, la personne vous aimera à jamais”.

 

 

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