wraps au poulet

Préparation 20 minutes

cuisson 15 minutes

pour 4 gourmands

recettes pour connaisseur

Ingrédients :

• 1 carotte
• 1/2 concombre
• 4 cuillères à soupes de fromage blanc
• le jus de 1/2 citron
• 200 g d’escalope de poulet
• 1/2 cuillère à café de pâte de curry
• 160 g de tome de Savoie
• 200 g de jeunes pousses d’épinard
• de la laitue
• 4 tortillas de blé
• sel
• poivre

Préparation :

1. pèle la carotte et râpe-là (fais-toi aider d’un adulte)
2. prépare le tzatziki. Pèle le demi-concombre et coupe-le en bâtonnets, puis mélange-les avec le fromage blanc et le jus du demi-citron. Sale et poivre
3. Émince le poulet et enduis-le de curry. Fais-le revenir dans une poêle jusqu’à ce que les morceaux soient bien dorés, et réserve*.
4. Dans un saladier, mélange la carotte râpée, le poulet, le fromage coupé en bâtonnets et le tzatziki.
5. Lave et sèche les feuilles d’épinard ainsi que la laitue. Tapisse chaque tortilla de feuilles d’épinard et de salade, dépose ta préparation au centre et enroule les tortillas sur elles-mêmes.

* réserve : met de côté en attendant de l’utiliser.

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