Os feuilletés

pour 8 os

préparation 15 minutes

cuisson 20 minutes

repos 5 minutes

difficulté moyenne

Ingrédients :

• 2 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi
• 1 oignon rouge
• 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
• 80 g de viande hachée
• 1/2 poivron rouge
• 3 cuillères à soupe de ketchup
• 2 cuillères à soupe de fromage râpé
• 1 jaune d’œuf

Préparation :

1. Préchauffe ton four à 190°C (th7). Superpose les deux pâtes feuilletées et découpe des formes d’os avec des ciseaux (fais toi aider par un adulte)
2. fais revenir l’oignon émincé* à l’huile dans une petite poêle, puis ajoute la viande hachée. Ajoute ensuite le poivron coupé en petits dés, puis le ketchup. Incorpore* enfin le fromage râpé. Laisse refroidir un peu
3. garnis tes feuilletés de farce entre les deux couches de pâte. Appuie bien sur les bords pour que la préparation ne coule pas.
4. Dilues* le jaune d’œuf avec 1 cuillère à soupe d’eau et badigeonnes* en tes os pour qu’ils soient bien dorés.
5. fais cuire tes feuilletés pendant 8 à 10 minutes au four et déguste-les bien chauds !

*émincé : couper en fines tranches

*incorpore : mélanger un ingrédient à un autre très délicatement, à l’aide d’une spatule

*dilue : mélanger un aliment liquide dans de l’eau pour l’étendre et atténuer son goût accentué

*badigeonnes : appliquer un liquide sur un plat à l’aide d’un pinceau.

source : magasine gourmand

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